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Travail réalisé
Réalisation d’une cabane dans les marais salants de Guérande.
Détail intéressant
Lorsque la saison de sel se termine, le gros sel est « roulé » : le bal des tracteurs commence et chaque paludier voit son beau tas de sel chargé dans une remorque en inox. Généralement il accompagne chaque chargement et passe par la « pesée ». A la fois le tonnage bien sûr mais aussi la couleur de chaque remorque de sel, fait l’objet d’une ponction de 3 échantillons qui sont mélangés et passés sous l’oeil électronique.
Commanditaire
La coopérative des Salins de Guérande